これでわかった!おいしい食材選びのコツ100

コツがわかる本

これでわかった!おいしい食材選びのコツ100

取り寄せ不可

出版社
メイツユニバーサルコンテンツ
著者名
カルチャーランド
価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2007年8月
判型
A5
ISBN
9784780402797

肉・魚・野菜・くだものなど、様々な食材の選ぶポイントや、旬の季節、主な種類やブランドといった基礎から、調理、保存、栄養素に関する知識まで紹介。すぐに使える食材選びのコツが満載。健康な生活に役立つ1冊。

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