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人気料理研究家の著者が、とことん「白」にこだわってメニュー作りした白いお菓子だけのレシピを紹介。さらに白いお菓子のプレゼントのしかたも収録。色々な「白」を味わえる、おしゃれな贈り物にもぴったりの1冊。
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