東京五つ星の鰻と天麩羅

東京五つ星の鰻と天麩羅

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出版社
東京書籍
著者名
見田盛夫
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2007年7月
判型
A5
ISBN
9784487801619

東京にある鰻と天麩羅料理の名店を、老舗中の老舗から気どらないお店まで、料理批評家・見田盛夫が精選して紹介するガイド。都心部の詳細なカラー地図付き。会社や自宅に必備の永久保存版。

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