味にしひがし

知の雑学新書

味にしひがし

取り寄せ不可

出版社
つちや書店
著者名
池田弥三郎 , 長谷川幸延
価格
880円(本体800円+税)
発行年月
2007年7月
判型
新書
ISBN
9784806909200

お屠蘇、うなぎ、すき焼き、お茶づけ…。「食通」で鳴らす東西の両巨頭が、該博な知識を上質の笑いにくるみ、丁々発止の“舌戦”を繰りひろげる滋味掬すべき日本のグルメの名著。

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