冷たいお菓子＆デザート
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エコール辻東京の指導による家庭向けお菓子シリーズ第４弾。プリンやアイスクリームなど、ひんやりおいしいスイーツの基本とバリエーションを紹介。フランス風を中心にイタリアン、アジアン、和風も掲載。
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