食育現場からのメッセージ

食育現場からのメッセージ

取り寄せ不可

出版社
ぎょうせい
著者名
古谷千絵
価格
2,934円(本体2,667円+税)
発行年月
2007年6月
判型
A5
ISBN
9784324081662

自治体や教育、農業、企業などの現場における食育実践事例を多数紹介。地域特性の生かし方、栄養教諭や管理栄養士・生産者の取り組み、家庭の役割など、実務に役立つヒントが満載。食育教材情報も収録。

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