おもてなし学入門

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顧客満足の原点は日本の「おもてなし」にあり。本書では、「おもてなし」が、その歴史的経緯や文化的背景の中で、どのように成立、発展してきたかを体系的に整理する。「和の宴文化論」がわかる１冊。

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