それでもお店が開きたい！

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カフェ、パン屋、雑貨屋、ダイナーなど、個性的なプチショップが増えている。本書は、そうしたお店のオーナーさんたちの「開店物語」。資金づくりから、物件探し、内装、仕入まで、独立開業の秘訣を伝授する。

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