ラ・ロシェル坂井宏行が提案する大人の厨房

ラ・ロシェル坂井宏行が提案する大人の厨房

取り寄せ不可

出版社
近代映画社
著者名
坂井宏行 , 小野幸恵
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2007年6月
判型
A4
ISBN
9784764821354

「男子厨房に入らず」とは、料理の何たるかを知らない男たちの戯言。創造の悦楽を味わったら、夢中になること必死。男を磨く教養としての料理を厨房ビギナー向けに紹介。家庭で手軽に作る本格洋食を丁寧に解説。

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