今、パンが危ない！

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テレビでもお馴染み、１００％無添加・自然酵母のパン工房「リスドォル・ミツ」の店主が、自らの経歴からパン屋での出来事、無添加パンの作り方、マスコミへの出方まで、人生５６年のノウハウを綴る。

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