村上祥子の英語で教える日本料理

EJ対訳ブックス

村上祥子の英語で教える日本料理

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出版社
ジャパンブック
著者名
村上祥子 , エリザベス・A.フロイド
価格
1,980円(本体1,800円+税)
発行年月
2007年5月
判型
A5
ISBN
9784270002162

日本料理が世界各国でブームだが、一般家庭で作られる機会は少ない。日本料理の基本を守りながら、電子レンジを活用して誰でも簡単に作れるようにし、また外国人の嗜好も加味したオリジナルレシピを満載。

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