野崎洋光が教える「分とく山」のかくし味

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合わせ薬味を使えば、家庭料理のバラエティが広がる。合わせ薬味と４つのたれで、家庭料理に革命を。東京・麻布にある人気の日本料理店「分とく山」総料理長が、基本と秘伝の合わせ薬味を初公開。

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