乳酸

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筋肉痛の原因、運動の時にできる疲労物質、無酸素運動、乳酸菌、ヨーグルト、エネルギーなど、乳酸菌のイメージは実に様々。知っているようで知らない乳酸の真の姿をわかりやすいＱ＆Ａ形式で紹介。イラスト満載。

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