ソルトクッキング

ソルトクッキング

取り寄せ不可

出版社
アップオン
著者名
アップオン
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2007年5月
判型
A5
ISBN
9784072565216

色々な塩を使い分けると、いつもの料理も、味がグンとアップする。本書は、パン、クッキーからお惣菜、鍋料理まで、塩味のおいしいレシピを紹介。また、日本料理店の板さんのこだわりの塩料理も登場する。

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