摘み菜がごちそう

摘み菜がごちそう

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出版社
山と渓谷社
著者名
平谷けいこ
価格
1,980円(本体1,800円+税)
発行年月
2007年5月
判型
A5
ISBN
9784635810098

身近な摘み菜と各地で出逢った菜、合わせて300種を掲載したハンドブック。摘み菜の料理と、暮らしを潤す提案が満載。身近な草木をいつでも・どこでも・誰でもおいしく楽しめる。巻末には毒草も掲載。

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