分とく山の甘味ごよみ

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和菓子の名前の由来、基本的なルールなど、著者一流の基礎理論を踏まえ、家庭でも手軽に作れる「甘味」を中心に紹介。子どもの頃に親しんだ童歌や小学唱歌などを添えて、１冊にまとめた。

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