東西食卓異聞

東西食卓異聞

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出版社
ミネルヴァ書房
著者名
高橋哲雄
価格
1,980円(本体1,800円+税)
発行年月
2007年4月
判型
A5
ISBN
9784623048960

食を読み、味を歩く。イギリス社会文化史家にして名うての「食いしんぼ」が、溢れる好奇心と情感を全開にして、鋭い切り口と上質な文章で綴る、食と味と人生の諸相。連載したエッセイに新たに5篇書き加えた。

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