博士の愛した赤い果実ブアメラ
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パプア島の原住民が６万年も利用し続けているブアメラは、β－クリプトキサンチン濃度が特異的に多い。愛煙家の肺ガンリスクを低減する今世紀注目の天然型栄養食品・ブアメラ果実の効能を医学的に検証した１冊。
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