クッキー&ビスケット

Gakken hit mook

クッキー&ビスケット

取り寄せ不可

出版社
Gakken
著者名
エコール辻東京
価格
713円(本体648円+税)
発行年月
2007年4月
判型
A4並
ISBN
9784056046526

型抜き、絞り出しをはじめ、レーズンサンドやリッチなサブレなど、クッキーの基本とバリエーションを紹介。初心者でもわかりやすいように、作り方を豊富な写真で掲載。よくある質問Q&Aも充実。

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