たった１５分でイタリア家庭料理
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イタリアの台所で生み出されるのは、どれも気取りない素朴な料理。野菜のオイル漬け、豚肉の赤ワイン煮、白いんげん豆のサラダ…。料理自慢のマンマ、人気食堂のシェフたちに習った、本場仕込みのレシピ集。
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