家族みんなでおいしいやわらか介護食

家族みんなでおいしいやわらか介護食

取り寄せ不可

出版社
一ツ橋書店
著者名
成田和子
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2007年3月
判型
A4
ISBN
9784565086068

噛む力や飲み込む力が衰えるので、つい素材を細かく刻んだり、どろどろにしたりしがちな高齢者の食事。だが、それがかえって誤嚥を招くことも。おいしくて食べやすい調理のしかたを、高齢者に人気のメニューで紹介。

お気に入りカテゴリ

よく利用するジャンルを設定できます。

≫ 設定

カテゴリ

「+」ボタンからジャンル(検索条件)を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。

page top