21世紀のホテル・デザイン volume 6

Restaurant interior

21世紀のホテル・デザイン

取り寄せ不可

出版社
河出書房新社
著者名
岸川恵俊 , 川添登
価格
7,480円(本体6,800円+税)
発行年月
2007年3月
判型
A4
ISBN
9784309716466

ミシュラン3つ星レストランから、民族色あふれるエスニック・レストランまで、アジア、ヨーロッパ、アメリカの最先端レストランを公開。メニュー、テーブル・セッティング、調度品まで、インテリアの粋を見せる。

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