ひょうごの山菜
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兵庫県下に自生する山菜を、７つの採取時期に分類して紹介。また、木の実や毒草も取り上げる。山菜をおいしく食べる方法、それぞれの植物の来歴やそれにまつわるエピソードも加え、カラー写真も満載に掲載。
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