食品８０キロカロリー成分表

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食品のエネルギー約８０ｋｃａｌに相当する重量を１点として、そこに含まれている成分値を収載したもの。なお、１点実用値当たりの各成分は、「五訂増補日本食品標準成分表」に基づいて算出している。

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