わたしが肉食をやめた理由

いのちと環境ライブラリー

わたしが肉食をやめた理由

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出版社
日本教文社
著者名
ジョン・ティルストン , 小川昭子
価格
1,320円(本体1,200円+税)
発行年月
2007年3月
判型
B6
ISBN
9784531015511

バーベキュー好きの一家が、なぜベジ
タリアンに転向したのか?食生活が
私たちの環境・健康・倫理に与える
影響を中心に、現代社会で菜食を選び
取ることの意義を平明に綴った体験的
レポート。

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