シェフが教える家庭で作れるやさしい肴
出版社よりお取り寄せ（通常3日～20日で出荷）
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朝日新聞大阪本社版の好評連載を単行本化。食欲をそそる写真、素材へのこだわりがたっぷり、プロの技が家庭で手軽に再現できる作りやすいレシピ集。生産現場の話や料理に合うお酒も紹介。
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