日高良実の手軽なイタリアン

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アクアパッツァ総料理長の日高良実が作るイタリアン。パスタを中心に前菜、肉・魚料理、デザートを掲載。ＤＶＤでも、パスタの基礎や代表的な料理の作り方を、日高良実シェフ自身が解説。

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