よくわかる山菜大図鑑

よくわかる山菜大図鑑

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出版社
永岡書店
著者名
今井国勝 , 今井万岐子
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2007年3月
判型
B5
ISBN
9784522424353

ひと目で山菜の名前がわかる図鑑。約280種の山菜について、生息している場所別に、全体がわかる写真、特徴と見分け方、山菜としての食べ頃、花や実の写真などを多数掲載。巻末にはおいしい山菜レシピも紹介。

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