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野菜をメインにしたおかずのレシピを250点紹介。素材別構成で、旬の野菜や冷蔵庫の野菜をおいしく料理する方法がすぐに見つかる。素材の味を生かした料理はどれも簡単。大きめの判型で見やすさも抜群の保存版。
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