食で育む生きるちから

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食育専門家による食育実践に向けたアドバイスや、全国各地の優良実践事例１５件を取り上げ、実践に向けた目標・計画の立て方、組織・体制の組み立て方、活動の進め方のポイントなどを具体的にわかりやすく解説。

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