日本一カフェで街を変える男

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大阪・南船場、東京タワー向かい、丸の内…。彼がプロデュースした飲食店がビルに入ると人の流れが良くなり、テナント価値が上がるという。飲食業に携わるすべての人の「明日」が見える本。

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