日本酒党の視点

日本酒党の視点

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出版社
技報堂出版
著者名
山本祥一朗
価格
1,980円(本体1,800円+税)
発行年月
2007年2月
判型
A5
ISBN
9784765544559

酒ジャーナリストの第一線で40年。根っからの日本酒党を自認する著者が、日本酒の業界、嗜好の動きを分析。100余の蔵元探訪のもと、その蔵の特徴、経営理念などについて的確かつ簡潔に語った1冊。

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