基本のおかず特選

取り寄せ不可

出版社
Gakken
著者名
朝日放送株式会社 , 辻調理師専門学校
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2007年2月
判型
その他
ISBN
9784056046519

これまでに放映された約3000品の料理の中から、誰もが好きな、繰り返し作りたい約180品をセレクト。日本料理・西洋料理・中国料理に分け、おいしく作るポイントやプロならではの調理のコツを丁寧に解説。

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