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随筆で楽しむ日本の魚事典
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「魚博士」として親しまれた末広恭雄の全仕事より、名作・傑作を余すところなく収録。現代の研究者による最新事情も充実した、読書人待望のシリーズ。本巻では、カレイ類、カワハギ類、キス類などを取り上げる。
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