KIHACHI旬レシピ

KIHACHI旬レシピ

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出版社
フリュー
著者名
熊谷喜八
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2007年2月
判型
A4
ISBN
9784789730532

雪中にんじん、北緯40度のハーブ、青森シャモロック、嶽きみ、地まき帆立など、青森の知られざる絶品食材が満載。青森の四季の食材をふんだんに使って作る、KIHACHIのオリジナルレシピ81を紹介する。

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