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センシビリティbooks
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肝臓は、生命を維持する代謝、解毒、胆汁の生成を担う大切な臓器。本書では、肝臓に対して効果が確認されている各種栄養成分や食品について説明するとともに、日常の食生活に取り入れやすいようレシピも紹介する。
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