食育実践ハンドブック
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学校教育の新たな課題「食育」への提案の書。各教科でできる工夫、家庭や地域への働きかけ、学校経営のあり方など、指導計画から講話や豆知識まで、すぐに生かせる様々な食育のアイディアが満載。
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