おいしい煮ものの作りかた

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素材を吟味して、下ごしらえの手間は惜しまず…。丁寧に作った煮物は人の心をほっとさせる。写真の通りに手順を進めれば、必ずおいしくでき上がる。１つの煮物を大切に作る素晴らしさを、舌と心で実感できる１冊。

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