チョコレートの大研究

チョコレートの大研究

取り寄せ不可

出版社
PHP研究所
著者名
日本チョコレート・ココア協会
価格
3,080円(本体2,800円+税)
発行年月
2007年2月
判型
A4
ISBN
9784569686615

食べただけで幸せな気持ちになれる、みんなが大好きなチョコレート。そのヒミツを徹底解明するとともに、生産過程や原材料、お菓子のレシピなどを幅広く紹介。楽しく学べる絵事典。調べ学習にも役立つ1冊。

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