一風堂ドラゴンに挑む！

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言葉の壁、人の問題、味覚の相違点、店舗工事の手抜き…。中国市場に合ったラーメンの新ブランドを展開すべく試行錯誤を重ね、立ち向かってきた「博多一風堂」。苦労を重ねた中国進出の一部始終を赤裸々に綴る。

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