食べる西洋美術史

取り寄せ不可

西洋の食にかける情熱は、しばしば料理を芸術にまで高めた。また、食は西洋美術において常に中心的なテーマであった。本書では、食事あるいは食物の美術表現を振り返り、その意味を俯瞰して考察する。

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