ベジタ薬膳

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著者が研究してきたのは、穀物菜食やマクロビオティックをベースに、医食同源の薬膳の知恵を生かした日本人に合う薬膳料理。四季の野菜が主役の家庭薬膳の基本とレシピが１冊に。薬膳についての読み物や情報も満載。

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