極うま!漬物アレンジ料理

Series食彩生活

極うま!漬物アレンジ料理

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出版社
素朴社
著者名
江上佳奈美
価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2006年12月
判型
A5
ISBN
9784915513961

日本人の知恵がいっぱい詰まった伝統食であると同時に、すぐれた健康食でもある漬物。そのまま食べてもおいしく、植物性乳酸菌を体に取り入れられる漬物を様々な素材と組み合わせ、簡単に作れるメニューを紹介する。

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