電気釜でおいしいご飯が炊けるまで
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中学生や高校生、そして大学生にも十分理解できるように「電気釜とそれを取り巻く様々なことがら」を丁寧に解説し、その本質に迫る副読本を目指した。「おいしいご飯を炊く技術」など、参考になる関連事項も満載。
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