男のレシピ

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著者は和食からイタリアン、フレンチまで幅広くこなす名シェフ。海外での経験が豊かで、基本を大切にしながらも遊び心のあるレシピは人気が高い。酒の肴、サラダ、煮もの、鍋、麺などバラエティー豊かな料理を解説。

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