イタリアの手づくりお菓子

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イタリアの各地に伝わり、今も家庭で作られているお菓子のレシピ３０種と、各都市の人々の暮らしと文化、お薦めの美術作品を紹介。感性豊かな文化を育ててきたイタリアを、味覚と視覚の両面から楽しむための手引書。

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