やさいお菓子・くだものお菓子

Marble books

やさいお菓子・くだものお菓子

取り寄せ不可

出版社
マーブルトロン
著者名
桑原奈津子
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2006年11月
判型
B5
ISBN
9784123901420

野菜や果物を使ったお菓子。素材そのものの風味や甘味を活かしたお菓子レシピを、RED、YELLOW、GREEN、ORANGE、BROWNと色ごとに分けて紹介。お菓子作りに使う道具の紹介やコラムも掲載。

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