楽楽栄養計算/給食編

楽楽栄養計算/給食編

取り寄せ不可

出版社
オーエムエス出版
著者名
堤裕昭
価格
4,840円(本体4,400円+税)
発行年月
2006年11月
判型
B5
ISBN
9784434086564

学校給食における栄養所要量の新しい基準に準拠。文部科学省の給食モデルに従った料理形態で、給食献立を作成&栄養計算可能。15000人を超える読者から支持された1冊。CD-ROMは館外貸出不可。

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