食品・飲料

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高齢化、人口減少で国内市場が伸び悩む一方、日本食ブームが海外で広がる。中国・アジアを舞台に、海外大手と日本企業は競えるか。食品・飲料業界の現状・課題から中長期的な見通しまでを人気アナリストが徹底解説。

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