ヨーロッパスイーツ街道

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あまたの国や地域に生まれ育まれたスイーツは、それぞれが独自の時間と歴史を背負ってきた文化の結晶。そんな珠玉の品々を取り上げ、エピソードを交えながら作り方を紹介。ヨーロッパ各国のお菓子の秘密を探る１冊。

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